Das Hotel Le Parisien lädt Sie ein nach Les Vignes,
in die Schlucht des Tarn
auf seine einmalige Terrasse über dem Fluss,
in ein altes Haus voller Charme und Charakter.
Hotel und Restaurant sind von Ostern bis Allerheiligen geöffnet.
Das Hotel bietet zehn Zimmer für 2 bis 6 Personen,
fast alle mit Blick auf den Fluss. Im Restaurant erwartet
Sie unsere hausgemachte Küche aus lokalen,
grossteils biologischen Produkten.
Das Credo unseres kleinen Teams : Sie in herzlich-familiärer,
ungezwungener Atmosphäre verwöhnen und die wilde
Natur der Region geniessen lassen.
Unser Hotel ist ein kleines Haus mit zehn
hellen Zimmern, die wir liebevoll mit persönlich erstöberten
Bildern und Objekten eingerichtet haben. So hat das Ganze einen
klaren Stil, wobei jedes Zimmer einzigartig ist,
denn wie unsere Gäste wollen auch wir uns
der grassierenden Vereinheitlichung entziehen.
Alle Zimmer verfügen über Bad mit WC
und kostenlose Internetverbindung.
Hier gibt es kein Fernsehen ! Das einzige Flimmern
kommt vom ruhig fliessenden Tarn vor dem Fenster, mit seinen Forellen,
und vom Wind, der durch das Laub der Eichen, Akazien und Pappeln streicht.
Alle Zimmer haben eine wunderbare Sicht entweder auf den Fluss
oder auf die ruppigen Felsen des Causse de Sauveterre.
Sie werden es lieben!
| 5 Doppelzimmer mit Doppelbett (140 x 190) mit Blick auf den Fluss. | |
| 2 Doppelzimmer mit je zwei Einzelbetten (90 x 190) mit Blick zum Berg. | |
| 2 Viererzimmer (1 Doppelbett und zwei Etagenbetten) mit Blick auf den Fluss. | + |
| 1 Sechserzimmer (1 Doppelbett, 4 Einzelbetten im Stockwerk darüber) mit Blick auf den Fluss. | + x 4 |
Frühstückbuffet von 7.45 bis 10 Uhr.
Jeden Morgen liefert der Bäcker aus einem Nachbardorf frisches
Brot und Fouace (regionaltypisches, Brioche-ähnliches Gebäck).
Dazu gibt es hausgemachte Marmeladen, Butter, frisches Obst,
Cerealien, Yoghurt oder Frischkäse, Käse und Schinken.
Auserdem Bio-Tees, Kaffee aus einer regionalen Rösterei,
Obstsäfte aus lokaler Produktionn.
Das Restaurant ist für 80 Personen eingerichtet, in drei voneinander abgegrenzten Räumen: Der Gastraum, einfach und gemütlich, die geschützte Veranda, wo man abseits von Wind und Wetter Bistrot-Atmosphäre atmet, und die offene Terrasse mit ihrem fantastischen Blick auf den Fluss. Sie ist von der Strasse her nicht zu sehen und bezaubert unsere Gäste immer wieder aufs Neue. Hier sitzt man traumhaft schön über dem vorbeiplätschernden Fluss, rundherum das Grün der Causses, unter sich den verwunschenen Garten das Hauses mit seinem Fischteich, den zahllosen Schmetterlingssträuchern, Blumen und Kräutern.
Unsere Produkte wählen wir mit grosser Sorgfalt aus,
und wir wähnen uns glücklich, dass wir uns auf viele
hervorragende Erzeuger von Käse, Obst, Gemüse, Forellen,
Fleisch und Wurstprodukten in nächster Nähe verlassen können.
Auf der Karte des Restaurants steht eine einfache Küche,
die mit lokalen und weitgehend biologisch erzeugten
Produkten arbeitet.
Die Getränke kommen aus regionalen
Kleinbetrieben, die zum Teil biologisch arbeiten
(Bioweine aus der Region,
Biere und Limonaden aus lokalen Brauereien,
Obstsäfte von heimischen Produzenten).
Wir lassen Eis und Sorbets von einem
regionalen Eisproduzenten liefern.
Alle Backwaren sind hausgemacht.
Auf unserem Tagesmenü finden Sie jeweils zwei oder drei Vor-,
Haupt- und Nachspeisen.
Eine kleine Karte mit lauter frischen Produkten !
Wir verfügen über einen
hoteleigenen Parkplatz
für Autos und Motorräder und eine
Garage für Fahrräder.
Im Garten finden Sie Ruhe und Beschaulichkeit - die Liegestühle stehen bereit.
Gerne finden wir Lösungen für Vegetarier,
glutenfreie Kost oder Rohkosternährung.
Wanderer oder Kanufahrer können bei uns das ewas andere Picknick bestellen: nicht einfach ein Sandwich,
sondern hausgemachte Cakes, Wurst und Käste
aus der Region, Salate...
Sie können sich Bücher, Spiele und Prospekte ausleihen,
die Sie an verschiedenen Stellen im Restaurant und in
den Gängen des Hotels finden.
Hin und wieder veranstalten wir kleine Konzerte.
WLAN in allen Räumen und in den Zimmern.
Das Hotel Le Parisien befindet sich in Les Vignes,
in der Schlucht des Tarn (Gorges du Tarn),
in der Region der Grands Causses im südlichen Zentralmassiv.
Das Dörfchen Les Vignes liegt im Departement Lozère,
am Laufe des Tarn zwischen Le Rozier und La Malène.
Der Ort ist idealer Ausgangspunkt für Streifzüge in die Region
mit ihrer rauen Natur, der ortstypischen Bauweise und vielen
Sehenswürdigkeiten (Kalksteinhöhlen wie der Aven Armand oder
die Grotte de Dargilan, die Burg von Peyrelade, das Felsenchaos von Bramabiau,
die Schrägseilbrücke von Millau, die Cevennen, die Hochebene Aubrac...).
Auch Natursportliebhaber kommen auf ihre Kosten: mit Kanu- und Kajakfahrten,
Klettersteigen, Wander- und Reitwegen, Gleitschirmfliegen,
Bungee-Jumping, Höhlenerkundungen...
In Les Vignes gibt es ein Lebensmittelgeschäft mit regionalen Produkten,
einen kleinen Supermarkt, ein Tabak- und Zeitungsgeschäft, Kanuverleiher,
Wanderwege in viele Richtungen, und ein Tourismusbüro,
das Sie gerne berät.
Fragen Sie uns nach unseren persönlichen
Tipps für Wanderungen, Badestellen, Ausgehmöglichkeiten.
Der Name macht neugierig : Ein «Pariser Hotel» in der ländlichen Lozère,
mitten in der grünen Schlucht des Tarn! Wie kommt es dazu?
Anfangs des 20. Jahrhunderts kommt eine Dame aus der Gegend nach
sehr ertragreichen Geschäftsjahren in der fernen Hauptstadt
(die Rede ist von einem Bordell!) in ihre Heimat zurück.
Sie will iin ihrem Heimatdorf investieren,
baut am Ufer des Tarn... und nennt ihren Schatz «Hôtel Parisien»,
eine Hommage an die Stadt, die sie reich gemacht hat.
Und natürlich verleiht in jener Zeit das Zauberwort «Paris»
jeder Einrichtung von vornherein einen gewissen, besonderen Chic!
Diese Geschichte halten wir in Ehren und haben den Namen dieser
altehrwürdigen Institution von Les Vignes beibehalten,
wie andere Besitzer vor uns: «Le Parisien» war nacheinander Poststation, Tankstelle,
diente als Vorführraum für Filme, Nachtclub,
Pizzeria, Gasthof für typische Lyoner Küche...
Als wir den Standort 2014 übernommen haben, haben uns von dem leicht verblühten Charme dieses Hauses aus dem Jahre 1902 verzaubern lassen. Allerdings kamen wir um eine gründliche Auffrischung nicht herum, um den Bau heutigen Ansprüchen und Normen anzupassen: Schallisolierung, Bäder in allen Zimmern, Niveauausgleich von Böden und Wänden. Dazu mussten die beiden Stockwerke, in denen sich die Zimmer befinden, komplett eingerissen und neu gebaut werden! Im Erdgeschoss wurden Küche und Gastraum renoviert, ein fescher alter Tresen aufgetrieben, Böden und Originalmobiliar erhalten, und rollstuhlgängige Toiletten eingebaut. Kurz, wir haben alles getan, um die Atmosphäre des beginnenden 20. Jahrhunderts zu erhalten und dennoch den Ansprüchen unserer Zeit zu genügen.
Die Zimmerpreise beinhalten kein Frühstück.
Das
Frühstück ist im Zimmerpreis nicht inbegriffen.
Die Zimmerpreise verstehen sich pro Zimmer, nicht pro Person.
Zusätzlich wird eine Kurtaxe von 1,20 € pro Person pro Nacht berechnet.
Buchen Sie Ihren Aufenthalt online
ou
kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Öffnungszeiten :
Das Restaurant ist von 12 bis 14 Uhr
und von 19 bis 21 Uhr geöffnet. Reservierung wird empfohlen.
(Wir behalten uns das Recht vor, diese Zeiten je nach Teilnehmerzahl geringfügig zu ändern).
Das Restaurant ist dienstags und mittwochs geschlossen, außer im Juli und August.
Für Gruppen erstellen wir gerne auf Anfrage einen Kostenvoranschlag
und stimmen das Menü mit den Verantwortlichen ab.
Füllen Sie das unten stehende Formular aus und klicken Sie auf "Réserver".
* ab 16 Uhr am Ankunftstag
* bis 11 Uhr am Abreisetag
- Per Internet jederzeit :
Online-Buchung
- Telefonisch von 8 – 20 Uhr
+33 4 66 41 01 20
- per E-Mail, wenn Sie zusätzliche Informationen wünschen :
Kontaktformular
* Name und Vorname.
* Mobiltelefonnummer und Mailadresse.
* Kreditkartennummer für die Buchungsgarantie.
* Ungefähre Ankunftszeit.
Wenn Sie bei uns essen möchten, denken Sie bitte daran,
einen Tisch zu reservieren.
Wir haben an sich keine Preise für Halbpension.
Wenn Sie aber länger bleiben, machen wir Ihnen gerne ein Preisangebot.
Sie wollten uns ihre Eindrücke hinterlassen ...
ICRE Vincent - Le 26 Mai 2024" Hôtel au charme un brin désuet, mais à la décoration soignée. On se sent très bien, un peu comme chez soi. La cuisine est originale et raffinée. Le personnel est attentionné. Un coup de coeur ! Je recommande vivement."
François Vuagnat - Le 9 Mai 2024"Un accueil très agréable , une très bonne cuisine et un endroit ou l’on se sent bien, simplement. Mon meilleur séjour sur le chemin de saint Guilhem! Merci Je recommande vivement . "
Claire - Le 8 Septembre 2023" Nous avons déjeuner au restaurant ce jour . Excellent, raffiné et idéalement situé. "
Marie Laure Costanzo - Le 18 Août 2023" Aujourd'hui repas en terrasse....juste parfait....vue accueil...repas....petit coussin sur les chaises seraient bienvenus..... "
1. Présentation du site.
En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.leparisiendesvignes.com l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi :
Propriétaire : Grégoire de Saint Jorre
Adresse : 2 rue de La Tieule 48500 Les Vignes - FRANCE
Responsable de la publication : Grégoire de Saint Jorre
Le responsable de la publication est une personne physique.
Ce site web est hébergé en France par YOORSHOP.
Création du site web : SNS - Web et Informatique
2. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés.
L’utilisation du site
www.leparisiendesvignes.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site
www.leparisiendesvignes.com sont donc invités à les consulter de manière régulière.
Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par Grégoire de Saint Jorre, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention.
Le site
www.leparisiendesvignes.com est mis à jour régulièrement par Grégoire de Saint Jorre. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance.
3. Description des services fournis.
Le site
www.leparisiendesvignes.com a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société.
Grégoire de Saint Jorre s’efforce de fournir sur le site
www.leparisiendesvignes.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, elle ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations.
Toutes les informations indiquées sur le site
www.leparisiendesvignes.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site
www.leparisiendesvignes.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.
4. Limitations contractuelles sur les données techniques.
Le site utilise la technologie JavaScript. Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. De plus, l’utilisateur du site s’engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis à jour.
5. Propriété intellectuelle et contrefaçons.
Grégoire de Saint Jorre est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels.
Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de Grégoire de Saint Jorre.
Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.
6. Limitations de responsabilité.
Grégoire de Saint Jorre ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l’utilisateur, lors de l’accès au site
www.leparisiendesvignes.com, et résultant soit de l’utilisation d’un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l’apparition d’un bug ou d’une incompatibilité.
Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. Grégoire de Saint Jorre se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, Grégoire de Saint Jorre se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…).
7. Gestion des données personnelles.
En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l’article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995.
À l’occasion de l’utilisation du site
www.leparisiendesvignes.com, peuvent êtres recueillis : l’URL des liens par l’intermédiaire desquels l’utilisateur a accédé au site
www.leparisiendesvignes.com, le fournisseur d’accès de l’utilisateur, l’adresse de protocole Internet (IP) de l’utilisateur.
En tout état de cause, Grégoire de Saint Jorre ne collecte des informations personnelles relatives à l’utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site
www.leparisiendesvignes.com. L’utilisateur fournit ces informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu’il procède par lui-même à leur saisie. Il est alors précisé à l’utilisateur du site
www.leparisiendesvignes.com l’obligation ou non de fournir ces informations.
Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée.
Aucune information personnelle de l’utilisateur du site
www.leparisiendesvignes.com n’est publiée à l’insu de l’utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l’hypothèse du rachat du site de Grégoire de Saint Jorre et de ses droits permettrait la transmission desdites informations à l’éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis-à-vis de l’utilisateur du site
www.leparisiendesvignes.com.
Le site n’est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d’informations personnelles.
Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données.
8. Liens hypertextes et cookies.
Le site
www.leparisiendesvignes.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de Grégoire de Saint Jorre. Cependant, Grégoire de Saint Jorre n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait.
Le site
www.leparisiendesvignes.com ne contient et n'installe aucun cookie
sur votre ordinateur, tablette ou smartphone.
9. Droit applicable et attribution de juridiction.
Tout litige en relation avec l’utilisation du site
www.leparisiendesvignes.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Paris.
10. Les principales lois concernées.
Loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.
Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique.
11. Lexique.
Utilisateur : internaute se connectant, utilisant le site susnommé.
Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l’identification des personnes physiques auxquelles elles s’appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).
