French flag English flag

Le Parisien
Hotel-Restaurant

since 1902
2 rue de La Tieule
48210 Les Vignes - France
+33 4 66 41 01 20
+33 6 10 76 15 64
Contact us by mail

Le Parisien (Gorges du Tarn)

Located in Les Vignes, in the Gorges du Tarn, the hotel-restaurant Le Parisien welcomes you to an historic building, with a beautiful terrace overlooking the Tarn River.

The hotel has 10 rooms (for 2-6 people), most of which offer a unique view of the river. The restaurant offers homemade cuisine based on local and largely organic produce.

The goal of our small team is to help you relax in a warm and friendly environment and to encourage you to enjoy the natural beauty of this location.

Photo des Gorges du Tarn
Pictures

Les Vignes and area

Les Vignes is a small, charming, village between Le Rozier and La Malène, in the heart of the Gorges du Tarn. It is in the Grands Causses region. Our village is an ideal starting point for exploring this beautiful region. There are many possibilities to enjoy unspoiled wilderness, discover beautiful ancient limestone architecture as well as visit numerous famous sites (Aven Armand, Grottes de Dargilan, Château de Peyrelade, Abîme de Bramabiau, Viaduc de Millau : one of the highest modern bridges in the world, Cévennes and Aubrac, to name a few).

Sports opportunities include : canoeing, kayaking, climbing, hiking, paragliding, horseback riding, bungee jumping and caving. Rock-climbing world championships are held regularly in this spectacular gorge.

Les Vignes has a small grocery store, a tourist information office and canoe/kayak rental companies.

We welcome the opportunity to share suggestions for hiking, swimming and any other activities you might be interested in.

Photo ancienne de la terrasse de l'hôtel
Pictures

Le Parisien

The thirteen regions of France are further subdivided into "departments", ninety six in all. Lozère is a sparsely populated department and visitors to our hotel in this department, are always curious about its name. At the beginning of the twentieth century, a business lady of this region returned to her country roots after running a successful business in Paris. She decided to invest in her native village, on the banks of the Tarn and christened her establishment, "Hotel Parisien" – a nod to a city she loved. At that time adding "Paris" to a name was common and "chic" ! In honor of its history, we too, have decided to retain the venerable name. The hotel has been in different stages of its life : a post house, a gas station, a nightclub, a restaurant (with food from Lyon) and a pizzeria.

Photo chambre hôtel Le Parisien
Pictures

Renovation

We were enchanted by the old-fashioned charm of Le Parisien when we purchased it in 2014. However, the 1902 building needed refreshing, restructuring and renovating to bring it up to modern standards. Many structural improvements were necessary and a tremendous amount of rebuilding was required. We retained the beautiful flooring and original furniture. It is now a beautiful meld of old world charm and modern convenience and comfort.

Photo chambre hôtel Le Parisien
Pictures

Rooms

Le Parisien has ten well-lit, cozy, rooms. Each room is subtly unique, with understated, pleasing details, yet part of the whole atmosphere and design of the hotel. All rooms have full bathrooms and internet connection. All rooms offer a magnificent view of either the Tarn River or the cliffs of the Causse de Sauveterre.

Room Possibilities include

5 rooms with a double bed (140x190 cm), Riverview.
2 rooms with 2 single beds (90x190 cm), cliff view.
2 rooms for 4 people ( 1 double bed and 1 bunkbed), river view. +
1 room for 6 people (1 double bed, 4 single beds), river view. + x 4

Breakfast

Breakfast is served between 7:45 and 10:00 a.m.

Fresh croissants and bread are delivered daily by a local baker. We also offer homemade butter and jams, fresh fruit, cereals, yogurt and cheese. Fresh orange juice, coffee roasted in nearby Aveyron and a selection of organic teas are available.

Breakfast is not included with room fee.

Photo chambre hôtel Le Parisien
Pictures

Three seating areas

The restaurant can accommodate up to 80 people for a special event. There are three seating areas : a cozy and relaxed dining room, a covered terrace and an open terrace with a spectacular view of the Tarn. This terrace is a hidden treasure, invisible from the street and always delights our guests.

Photo chambre hôtel Le Parisien
Pictures

Food Products

We select our food products with great care, choosing both local and organic, whenever possible. We are very fortunate to be surrounded by excellent purveyors of ham, sausage meat, trout, cheeses, fruits, vegetables.

Our restaurant offers a simple cuisine made with these products. Our drinks menu includes artisanal and organic beverages (organic wines from the region, beer and lemonade from a brewery in Aveyron and apple juice from our local village).

We also make a variety of ice creams and sorbets. All of our pastries are homemade.

We offer a ‘menu of the day’ with a choice of 2 or 3 starters, main courses and desserts. Once a week we prepare a regional speciality, ‘Aligot’ (made from cheese and potatoes).

Photo chambre hôtel Le Parisien
Pictures

Little extras

We offer private parking and a garage to secure bikes and motorcycles.

Our garden is available to rest in or read quietly on a deckchair.

We happily accommodate for special diets (vegetarian or gluten-free).

We offer picnic lunches for hikers and paddlers. No sandwiches; rather beautiful local sausage and cheese, mixed salads and homemade cakes!

Books and board games are available throughout the hotel for you to enjoy during your stay.

Occasionally we invite musicians to give small concerts at our hotel.

Wi-Fi is also available in public areas.

Rooms

  • Double room - 65 €
  • *
  • Twin room - 65 €
  • *
  • Room for 4 - 100 €
  • *
  • Room for 6 - 140 €
  • *
  • Breakfast - 8 €

Room prices do not include breakfast.
A city tax of 0.40 euro per adult, per night is required.

Booking conditions

Reception and Checkout :

* Check-in time is 4:00 p.m.
* Check-out time is 11:00 a.m.

Deposit :

30 % of booking price required at time of booking. Cancellation allowed, without cost, up to 48 hours ahead of arrival.

To book :

* Phone : (please call between 8:00 a.m. and 10:00 p.m.)

+33 4 66 41 01 20
+33 6 10 76 15 64

* E-mail :
Contact us

Required Information :

* Full name.
* Cell phone number and email address.
* Credit card number to secure reservation.
* Approximate time of your arrival.

Please book a table if you want to eat at the restaurant.

Extended-stay guests may be eligible for price adjustment.

Restaurant prices

Opening hours : The restaurant is open every day for lunch and dinner (except on Tuesday lunchtime in May, June, September) from noon to 2 pm and from 7 to 9 pm.

For groups : Please contact hotel for group rates and special menu requests.

Location of the hotel-restaurant

Click on the map to access google maps.

Gest book

Lire les avis de L'hôtel-Restaurant Le Parisien - gorges du Tarn Bon+plan+gorges+du+Tarn+hôtel+Restaurant Manger produits locaux - hôtel-restaurant - gorges du Tarn
Écrire un commentaire

They wanted to leave us their impressions ...

Gabrielle Et Jb - Le 12 Août 2017

" On est passé là en randonnant. C'est tellement beau et accueillant que ça a été un choc. Une vraie surprise. +++. Vue magnifique, les lits bons, la nourriture délicieuse... on est sous le charme. "

Mucchielli Marion - Le 17 Juillet 2017

" Nous avons passé trois jours dans cet hôtel idéalement situé, dans une chambre propre et joliment décorée avec une vue magnifique sur le Tarn. Le personnel est adorable, très accueillant, très chaleureux. Nous avons aussi dîner au restaurant, tout était très bon, un régale."

Nadine Et Jacques Thiriat - Le 25 Mai 2017

" Cet hôtel, situé dans les Gorges du Tarn et trouvé par hasard sur le Net, a été une très belle découverte. Propriétaires sympathiques, souriants et accueillants, chambre joliment décorée, un brin rétro, nourriture délicieuse et variée, faite maison à base de produits frais et locaux. "

Da Silva Laurence - Le 23 Mai 2017

" Nous venons de passer trois nuits dans cet hôtel et avons profité du restaurant. Tout est parfait Les chambres sont très propres sans superflu, le restaurant est de très bonne qualité, l'amabilité des personnes, une superbe vue sur le Tarn avec le chant des rossignols du matin au soir"

Mentions légales


1. Présentation du site.
En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.leparisiendesvignes.com l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi :
Propriétaire : Grégoire de Saint Jorre
Adresse : 2 rue de La Tieule 48500 Les Vignes - FRANCE
Responsable de la publication : Grégoire de Saint Jorre
Le responsable de la publication est une personne physique.
Ce site web est hébergé en France par YOORSHOP.
Création du site : SNS - Web et Informatique

2. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés.
L’utilisation du site www.leparisiendesvignes.com implique l’acceptation pleine et entière des conditions générales d’utilisation ci-après décrites. Ces conditions d’utilisation sont susceptibles d’être modifiées ou complétées à tout moment, les utilisateurs du site www.leparisiendesvignes.com sont donc invités à les consulter de manière régulière.
Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par Grégoire de Saint Jorre, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention.
Le site www.leparisiendesvignes.com est mis à jour régulièrement par Grégoire de Saint Jorre. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance.

3. Description des services fournis.
Le site www.leparisiendesvignes.com a pour objet de fournir une information concernant l’ensemble des activités de la société.
Grégoire de Saint Jorre s’efforce de fournir sur le site www.leparisiendesvignes.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, elle ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations.
Toutes les informations indiquées sur le site www.leparisiendesvignes.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site www.leparisiendesvignes.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.

4. Limitations contractuelles sur les données techniques.
Le site utilise la technologie JavaScript. Le site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à l’utilisation du site. De plus, l’utilisateur du site s’engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis à jour.

5. Propriété intellectuelle et contrefaçons.
Grégoire de Saint Jorre est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, Pictures, graphismes, logo, icônes, sons, logiciels.
Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de Grégoire de Saint Jorre.
Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.

6. Limitations de responsabilité.
Grégoire de Saint Jorre ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l’utilisateur, lors de l’accès au site www.leparisiendesvignes.com, et résultant soit de l’utilisation d’un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l’apparition d’un bug ou d’une incompatibilité.
Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. Grégoire de Saint Jorre se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, Grégoire de Saint Jorre se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…).

7. Gestion des données personnelles.
En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l’article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995.
À l’occasion de l’utilisation du site www.leparisiendesvignes.com, peuvent êtres recueillis : l’URL des liens par l’intermédiaire desquels l’utilisateur a accédé au site www.leparisiendesvignes.com, le fournisseur d’accès de l’utilisateur, l’adresse de protocole Internet (IP) de l’utilisateur.
En tout état de cause, Grégoire de Saint Jorre ne collecte des informations personnelles relatives à l’utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.leparisiendesvignes.com. L’utilisateur fournit ces informations en toute connaissance de cause, notamment lorsqu’il procède par lui-même à leur saisie. Il est alors précisé à l’utilisateur du site www.leparisiendesvignes.com l’obligation ou non de fournir ces informations.
Conformément aux dispositions des articles 38 et suivants de la loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, tout utilisateur dispose d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles le concernant, en effectuant sa demande écrite et signée, accompagnée d’une copie du titre d’identité avec signature du titulaire de la pièce, en précisant l’adresse à laquelle la réponse doit être envoyée.
Aucune information personnelle de l’utilisateur du site www.leparisiendesvignes.com n’est publiée à l’insu de l’utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l’hypothèse du rachat du site de Grégoire de Saint Jorre et de ses droits permettrait la transmission desdites informations à l’éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis-à-vis de l’utilisateur du site www.leparisiendesvignes.com.
Le site n’est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d’informations personnelles.
Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données.

8. Liens hypertextes et cookies.
Le site www.leparisiendesvignes.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d’autres sites, mis en place avec l’autorisation de Grégoire de Saint Jorre. Cependant, Grégoire de Saint Jorre n’a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités, et n’assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait.
Le site www.leparisiendesvignes.com ne contient et n'installe aucun cookie sur votre ordinateur, tablette ou smartphone.

9. Droit applicable et attribution de juridiction.
Tout litige en relation avec l’utilisation du site www.leparisiendesvignes.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Paris.

10. Les principales lois concernées.
Loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.
Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique.

11. Lexique.
Utilisateur : internaute se connectant, utilisant le site susnommé.
Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l’identification des personnes physiques auxquelles elles s’appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).


Image de L'hôtel-restaurant le parisien - Gorges du Tarn